馬田草織(著/文) ISBN　978-4-300-11213-7 A5変型判　208ページ 発行　TAC出版　2024年7月 人はみな、ホルモン大航海時代をゆく小舟のようなもの。思春期はホルモンの嵐の往路を、更年期はその復路の嵐を進む。そして進みながら戸惑う。婚期とは？結婚とは？離婚とは？母とは？娘とは？老いとは？ ポルトガル料理研究家で文筆家の著者が人生の大海原で奮闘するあなたに届けたい、毎日を機嫌よく過ごすためのエッセイと、ほぼ一人前レシピ23品。 「人は誰かの示したお手本やレシピ通りになんて生きられない」 だから日々のごはんこそ、我儘に作るのだ。 １章　お手本には囚われたくない、料理も生き方も（だってお手本は誰かが作った理想） お手本の呪い／生き方を最適化する／鶏もつを塩味で煮る／さよならから、はじめる／伝言ゲーム（味の） ・レンチン蒸し鶏ごはん ・鶏もつ塩煮 ・あの鍋 ・ワンボウルたらこパスタ ２章　米で呑む国、ポルトガル（ひとり訪れた先で見つけた新しい価値観） 35歳ひとり大航海時代／女たちの厨房／ルシア姉さん／で、サヨーリはなにが大事なの？／産むタイミング問題 ・鴨ごはん ・ポルトガル式あさりごはん ・トマトごはんと豆鰺フリット ・砂肝のガーリックパプリカ炒め ・サワーポテタコ ３章　いつの日か、ひとり暮らしをするきみへ ひとり暮らし宣言／自分マニア／私専用レシピブック／鶏団子鍋セラピー／背徳の生ハムごはん／フリーダム自炊 ・心のままに鶏団子鍋 ・背徳の生ハムごはん ・愛しの納豆蕎麦炒め ・たこの温かいカルパッチョ ・おいしいキムチの炒飯 ・塩豚と野菜のハーブ蒸し ・長芋のり塩ポテト ４章　親子だもの（親になったが子でもある） 謝罪ぶりかま／下戸がほやを捌く／『おかめ』の時間 ・日曜日のじゃが芋お焼き ・湯気プリン ・気ままに白玉団子 ５章　私だけの航海を続ける（そして楽しく生きる） 食堂を開く／ボジャドール岬を越える／フライパンホットサンド ・フライパンホットサンド3種（キャベツ・玉ねぎ・山盛りレタス） ・寝ぐせカスタードトースト 著者プロフィール 馬田 草織（ばだ・さおり）(著/文) 1970年東京都生まれ。文筆家、ポルトガル料理研究家。食と旅を軸に雑誌や書籍、WEBなどで執筆。ワインを楽しみ料理を味わう教室「ポルトガル食堂」を主宰。著書に『ようこそポルトガル食堂へ』(幻冬舎文庫)、『ポルトガルのごはんとおつまみ』(大和書房)、「ムイト・ボン！ ポルトガルを食べる旅』(産業編集センター)。