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イランの家めし、いただきます! (わたしの旅ブックス)

1,210円

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常見 藤代(著/文) ISBN 978-4-86311-222-3 B6変型判 272頁 発行 産業編集センター 2019年4月 ノンフィクション写真作家として活躍する著者が、アポなしでイランの一般家庭を泊まり歩いた20日間の旅行記。 言葉が通じなくても快く迎え入れてくれる、おせっかいであたたかな人々との出会いと、それぞれの家でご馳走になった“家めし”をめぐる食紀行。食を通してイランのライフスタイルが見えてくる! 数多くの著者撮影の写真とともに、コラムではイランの家庭料理のレシピを掲載。見ごたえ読みごたえのある一冊。 目次 第1章 ヤズド 第2章 メイマンド 第3章 シャルジャン 第4章 シーラーズ 第5章 ヤスジ 第6章 ホラマバード 第7章 サナンダージとクルディスタン州 コラム 家めしレシピ 著者プロフィール 常見 藤代 (ツネミ・フジヨ) (著/文) イスラム・エスノグラファー。上智大学法学部卒業後、取材のテーマを探してアジア・アフリカを放浪。その旅でイスラムの人々の温かさに感銘を受け、イスラムをテーマにすることを決意。以後20年以上にわたり人々の中で生活しながら、イスラム社会の魅力を伝え続けている。2003年よりエジプトの砂漠で一人で遊牧する女性サイーダと暮らす。2012年「第19回旅の文化研究奨励賞」受賞。著書に『女ノマド、一人砂漠に生きる』(集英社)、『女ひとり、イスラム旅』(朝日新聞出版)、『イスラム流 幸せな生き方』(光文社)などがある 。

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